Agriculture

Visite à l’épicerie-bar-tabac du village de Grandfontaine

Passage par le village de Grandfontaine, où j’ai eu le plaisir de faire la connaissance de Sébastien Mesnier, gérant del’épicerie-bar-tabac du village.

Je sais que les habitants de Grandfontaine apprécient son commerce et l’accueil qu’il propose.

L’occasion de riches échanges avec les clients de son commerce et de mettre en avant le premier roman d’un ancien habitant du village, Jérôme Bouhelier, intitulé « Les liens ennemis », proposé ici à la vente.

Marché aux Auxons

J’ai eu le plaisir de me rendre au marché hebdomadaire de la commune des Auxons qui se tient tous les dimanches matin de 9h à midi sur le parking de l’école.

Merci au maire Serge Rutkowski et à son conseiller municipal Antony Nappez, aux producteurs et aux habitants pour leur accueil.

Visite de la ferme du Pré Verdot à Pin

Découverte de la ferme de Jean-Luc, Aurélien et Victor Bailly, à Pin, à l’invitation des Jeunes Agriculteurs du canton d’Audeux dans le cadre de l’opération « La ferme près de chez vous ».

Au programme, marché de producteurs locaux, visite du haras du Chêne Bénit, exposition de matériel agricole, animations pour tous les âges…

Une belle journée qui a fait la joie des petits et des grands et permet d’en apprendre plus sur le métier d’agriculteur, voire de susciter des vocations.

Merci aux Jeunes agriculteurs du canton d’Audeux et au président Aurélien Bonnefoy pour pour l’organisation minutieuse de l’événement, à la famille Bailly pour la visite de l’exploitation.

J’ai eu le plaisir de rendre visite à Aurore et Mathieu Baulieu, à Pelousey, pour découvrir la ferme familiale qui compte 90 vaches laitières, produit 1100 œufs bio par jour et 600 000 litres de lait par an.

Mathieu et Aurore sont des agriculteurs fervents défenseurs des circuits-courts. Leur collaboration avec la fromagerie du Pré Verdot de Pouilley-les-Vignes qui transforme leur lait, illustre leur volonté de valoriser les productions locales et de tisser des liens solides avec les acteurs du territoire.

Depuis 2024, Aurore produit de délicieuses glaces artisanales à partir du lait et des œufs de la ferme, et propose, tous les vendredis soirs, la dégustation de burgers maison à la ferme.

Vous pouvez retrouver leurs produits dans leur magasin sur site, chaque vendredi de 17h30 à 19h30, dans les points de vente dans les commerces locaux et des distributeurs accessibles 7j/7 à l’entrée de la ferme.

J’ai sincèrement apprécié l’énergie, la passion et les valeurs avec lesquelles ils œuvrent au service d’une agriculture de qualité.

Merci à eux pour leur accueil chaleureux et la découverte de leur exploitation.

Depuis plusieurs semaines, les tracteurs et autres moissonneuses-batteuses s’animent dans les champs, souvent sous une chaleur écrasante. La saison des moissons marque l’aboutissement de mois de travail acharné, de patience et de courage.

Ce vendredi, je me suis rendu à Cottier, commune de Mercey-le-Grand, pour témoigner de mon soutien à Eric Bonnefoy, son fils Baptiste et l’ensemble de nos agriculteurs actuellement en plein travail dans les champs.

Installé à Cottier, sur la commune de Mercey-le-Grand, Éric Bonnefoy fait partie des 15 agriculteurs de la région dont le blé, cultivé localement, approvisionne en circuit court la biscuiterie LU de Besançon pour la fabrication des « Lulu l’Ourson ». Ainsi, lorsque vous dégustez ces petits gâteaux, vous savourez le fruit du travail d’Éric et de ses collègues.

Ce partenariat illustre parfaitement la dynamique des circuits courts qui renforce l’économie locale, la traçabilité et la qualité de nos produits alimentaires.

Plus que jamais, je suis aux côtés de celles et ceux qui travaillent dur, nous nourrissent et font vivre nos campagnes. Soutenir nos agriculteurs, c’est défendre notre terroir et notre ruralité.

Je tiens à remercier chaleureusement Éric Bonnefoy pour son accueil, sa pédagogie et sa passion communicatrice à promouvoir le métier d’agriculteur et l’agriculture française.